Assistent F&B Manager & Supervisor F&B

Voor ons fantastische F&B Team bij Landgoed Huize Bergen in Vught zijn wij op zoek naar nieuwe collega’s voor 2 verschillende functies:

Assistent F&B Manager (fulltime)

Supervisor F&B (fulltime)

WIJ VERWELKOMEN WIJ JOU GRAAG

Wie zijn wij:

Wij verwelkomen je graag bij Landgoed Huize Bergen te Vught. Bijdragen aan onvergetelijke ontmoetingen, dat is onze passie. Altijd met oog voor detail, excellente kwaliteit en vanuit onze eigen authenticiteit. Onze gasten genieten van onze geweldige service en voelen zich welkom. Ze zijn tevreden omdat wij hun verwachtingen overtreffen en de teams zijn experts in het bereiken van deze doelstelling. Onze kernwaarden hebben we samengevat in 5 sleutels van in Landgoed Huize Bergen: verantwoordelijkheid, warm welkom, oog voor detail, proactieve service en oprechte interesse.

Landgoed Huize Bergen biedt uitgebreide faciliteiten voor hotelovernachtingen, zakelijke bijeenkomsten, feesten, bruiloften en een onvergetelijke restaurantbeleving. Het hotel met restaurant is gelegen op een landgoed van 7,5 hectare en beschikt over 15 zalen voor groepen tot 160 personen en heeft 90 hotelkamers in verschillende gastenverblijven. Het landhuis dateert uit 1916 en is daarmee ook een monument.

Assistent F&B Manager (fulltime)

Dit ga jij doen:

Landgoed Huize Bergen biedt uitgebreide faciliteiten voor zakelijke bijeenkomsten, feesten, bruiloften en hotelovernachtingen. Elke dag staat bij ons in het teken van onvergetelijke ontmoetingen.

Je ondersteunt de F&B manager in de operationele uitvoering van zijn taken vanuit de rol als meewerkend voorman-vrouw. 

Je bent mede verantwoordelijk voor (het overzicht en coördinatie van) de begeleiding en bediening van onze gasten tijdens ontbijt, lunch, diner, bar en banqueting. Je bent het aanspreekpunt bij afwezigheid van de manager. Je voert taken uit in het kader van personeelsbeheer en doet voorstellen ter verbetering van de werkprocessen en procedures.

Dit bieden wij jou:

• Een dynamische fulltime functie (38 uur) binnen een organisatie die volop in ontwikkeling is

• Ruimte voor persoonlijke groei en ontwikkeling

• Samenwerken met een jong maar hecht F&B team met hele gemotiveerde en gezellige collega’s

• Een goed salaris conform de Horeca CAO loontabel, functiegroep 6

• 8% vakantiegeld en een reiskostenvergoeding

• 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband

• Reiskostenvergoeding indien je op meer dan 5 km afstand woont

• Leuke extra’s zoals personeelsfeesten, attenties met Pasen, Kerst en jouw verjaardag

• Een baan met maatschappelijke impact: jouw werk draagt bij aan projecten voor jongeren die een steuntje in de rug kunnen gebruiken via de Joannes Bosco Stichting.

Dit ben jij:

• Jij hebt bij voorkeur een afgeronde Hospitality opleiding (MBO/HBO)

• Jij hebt een aantal jaar aantoonbare leidinggevende ervaring op het gebied van bediening en/of banqueting

• Jij bent professioneel, gastvrij en proactief

• Jij beschikt over uitstekende communicatieve vaardigheden

• Jij denkt in oplossingen, bent initiatiefrijk en hebt een oog voor detail.

 =================================================================

Supervisor F&B (fulltime)

Dit ga jij doen:
Als Supervisor F&B werk je samen met jouw collega’s van het F&B team en de diverse afdelingen om onze gasten een onvergetelijke ervaring te bezorgen! Of het nu gaat om een diner in ons restaurant, een familiefeest of een bruiloft, jij zorgt ervoor dat het onze gasten aan niets ontbreekt! Jij stuurt de dagelijkse operatie aan, zorgt ervoor dat alles lekker vlot en goed geregeld is en jij zorgt dat de kwaliteit van de dienstverlening top is. Daarnaast is jouw motto: Goed voorbeeld doet goed volgen! Je werkt mee, coacht het team en hebt oog voor de medewerkers en onze gasten. Je neemt zelf verantwoordelijkheid en motiveert en enthousiasmeert het team.

Dit bieden wij jou:

• Een dynamische fulltime functie (38 uur) binnen een organisatie die volop in ontwikkeling is

• Een inspirerende werkomgeving op een historisch landgoed in Vught;

• Samenwerken met een jong maar hecht F&B team met hele gemotiveerde en gezellige collega’s

• Een goed salaris op basis van kennis en ervaring. Deze functie is ingedeeld in schaal 5 van de Horeca CAO.

• 8% vakantiegeldtoeslag

• 25 vakantiedagen o.b.v. een fulltime dienstverband

• Reiskostenvergoeding indien je op meer dan 5 km afstand woont

• Jaarlijks een zomer bbq en feestdagenborrel

• Friends & Family rate

Dit ben jij:

• Jij vindt de afwisseling leuk tussen het naar de zin maken van (zakelijke) restaurantgasten en het draaien van (grote) evenementen;

• Jij bent het aanspreekpunt voor onze gasten én onze medewerkers, waarmee jij korte lijnen hebt;

• Jij bespreekt voorafgaand aan de werkdag, met het team van die dag, wat er verwacht wordt. Tijdens de werkdag kunnen medewerkers met vragen bij jou terecht;

• Jij houdt goed overzicht en blijft 'on top of things', zelfs op een drukke en hectische dag;

• Als jij fulltime werkt, dan ben jij 5 dagen flexibel inzetbaar, in de ochtend, middag of avond van maandag tot en met zondag. Waarbij je altijd 2 dagen achter elkaar vrij bent en minimaal 1 weekend in de maand vrij bent. 

• Jij bent representatief en jij verstaat het F&B vak van A tot Z.

• Als ervaren Supervisor F&B maak jij het onze gasten graag naar de zin, doet net dat stapje extra door ook ongevraagde service te bieden.

Enthousiast?

We zijn benieuwd naar jou! Stuur ons jouw CV met een korte motivatie en solliciteer door eenvoudig op de button te klikken. Ook kan je via LinkedIn of de werken bij pagina jouw sollicitatie insturen, via de links in de tekst.
Wil je eerst meer weten? Neem dan contact op met de afdeling HR, op telefoonnummer 073 6580400.

We kijken uit naar jouw reactie!

Landgoed Huize Bergen maakt samen met EIGENTIJDSERF te Westelbeers onderdeel uit van Joannes Hospitality. Opbrengsten komen ten goede aan de Joannes Bosco Stichting. Deze ondersteunt daarmee projecten gericht op de ontwikkeling van jongeren tot 18 jaar.
Een indruk krijgen van Landgoed Huize Bergen?
 
Neem een kijkje via de link: https://www.huizebergen.nl/

Acquisitie naar aanleiding van deze vacature wordt niet op prijs gesteld.